Premier article cuisine sur mon blog !! (et pas le dernier)
Dimanche c'est la Saint Valentin, bonne excuse pour faire un bon repas :) voici 3 recettes simples et rapides qui impressionneront votre moitié ou vos amis :)
- L'entrée : tartare de saumon/ asperge/ avocat
Faire cuire les asperges dans de l'eau chaude. Couper le saumon, l'avocat, les asperges en petits morceaux.
Mélangez le tout avec l'huile d'olive et le citron.
Vous pouvez servir sur un lit de salade et avec un peu de ciboulette.
- Le plat : Poulet aux noix de cajou
Dans une poêle , saisissez les blancs de poulet coupés en morceaux. Ajoutez l'oignon haché, les noix de cajou. laissez roussir 5 min puis versez le miel et la sauce soja.
Je l'ai accompagné d'une purée de patate douce mais vous pouvez aussi choisir du riz ou tout autre accompagnement. Il faut aimer le mélange sucré-salé pour cette recette :)
- Le dessert : Gâteau à la fleur d'oranger
mélangez tout les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte lisse et onctueuse puis verser dans un moule. Cuire environ 15-20 min selon la puissance du four et la taille du moule.
Ici j'ai utilise un moule nounours Haribo mais vous pouvez en utiliser un en forme de coeur ou un simple. Vous pouvez compléter le gâteau avec de la décoration.
La recette est déclinable en de nombreuses façon selon votre imagination : ajouter des pépites de chocolat, des fruits, un glaçage au nutella.
Voici 3 recettes simples et bonnes pour une soirée romantique ou une soirée entre amis :)
Profitez de cette journée pour vous faire plaisir (un bon repas, un bon film, une bonne séance cocooning).
Si vous essayez les recettes n'hésitez pas à partager les photos ou à donner votre avis cela me ferait extrêmement plaisir !!:)
Bonne fête de Saint Valentin à tous <3
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